Salata de vinete



Ai nevoie de :
5 vinete coapte (propun sa fie reteta de weekend
cand poti astepta sa vina noaptea si un pic de racoare odata cu ea)
ulei (o jumatate de pahar pus cu picatura ca la maioneza)
o lingurita de sare
si ceapa sau usturoi

Se curata vinetele si se scoate separat miezul
se strecoara de sucul amar
si-apoi se mixeaza cu robotul adaugand uleiul
si un galbenus de ou crud (daca nu e post :p)

Se pot adauga arome speciale :)
de ceapa (tocata foarte marunt) sau usturoi (pisat).
Se serveste ornat cu rosii, ardei, masline si frunze de patrunjel.

BTW, this is how you should picture me cooking :p


poza gasita aici.

2 comments:

mihaiborcan spunea...

lol:D

radu spunea...

daca nu as fi gustat nu as fi crezut! supereroina SI regina a bucatariei! parca te vad deja prinzand autocaru cazand de pe stanca cu o mana in timp ce cu cealalta amesteci in sos! sau imobilizanbd hotu cu doua rosii bine plasate!
in poza aia ce faceai, spaghete cu garnitura de sani?:p